INTERLUDE

Le printemps pointe son nez   Après une période de froidure plus ou moins ressentie, il était vital de profiter pleinement de cette fin de semaine pour se balader tranquillement et profiter de la chaleur timide du soleil. Dans nombre de jardins, il est aisé de se rendre compte que le froid a  méchamment sévi

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Wat Rong Khun, le temple blanc

UNE MERVEILLE Ce temple, situé à Chiang Rai, à l’extrême Nord de la Thaïlande est une pure merveille. L’artiste Ajarn Chalermchai voulait construire un temple différent des autres wats (temples), qui étaient dorés. Le projet a vu le jour il y a 12 ans les constructions sont loin d’être finies. Cela me fait penser à

LE RETOUR

Début du voyage Me voici revenue de Thaïlande après avoir passé un  mois à sillonner le pays de l’ouest jusqu’à l’Est en passant par le Nord. J’y ai vu de magnifiques paysages, des gens charmants et serviables (notamment dans les campagnes, hors des lieux touristiques) et j’ai mangé une cuisine excellente, aussi bien dans la

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Que c’est beau !

Magnifique dimanche, soleil éclatant, douceur de l’air : la nature se donne des airs de printemps et nous prie de la regarder s’éveiller doucement. Et pour finir en beauté cette belle journée, quelques asperges sauvages, cueillies ça et là, s’inviteront à la table après avoir frissonné  dans un petit peu de beurre et quelques brins

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Peut-être le printemps ?????

On dirait que la nature s’éveille enfin tout doucement et les abeilles butinent, avec beaucoup d’application,  sur les fleurs d’amandier. C’est magnifique… La lavande, cette année, n’est pas en retard et prépare tranquillement ses épis de fleurs. Cela nous promet, s’il ne gèle pas, une magnifique floraison d’avril à novembre, parfois jusqu’en décembre. Le bigaradier,

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Balade à Collioure

APRÈS L’EFFORT… Le réconfort !!! Petite balade dominicale à Collioure, en ce si beau jour de février où le fond de l’air était si doux et le ciel très bleu. Après cette promenade vivifiante au bord de l’eau,  retour dans la vieille ville avec ses ruelles colorées où, par chance, il n’y a pas encore

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